- Hé, ideje ebédelni.Menjünk enni!
-RENDBEN.Hová menjen?Mit enni?Milyen messze…
-Istenem, ne nézd meg az alkalmazást és rendelj valamit online?
-Jó ötlet!
Ez egy általános beszéd arról, hogy két srác összezavarodik a következő étkezést illetően.
A felgyorsult életidőben mostanában egyre divatosabb a készétel, különösen a fiatalok körében.Egyre több embernek nincs elég idejük vagy kedvük az ételek elkészítéséhez.Inkább vesznek valami kész ételt, beteszik a mikrohullámú sütőbe, és dörömbölnek, kész.Az elkészített ételek nemcsak az ételkészítésre fordított időt spórolják meg, hanem a fitnesz cél elérésében is segítenek.
Az elmúlt 2020-ban a készételek népszerűsége is volt.Nincsenek bárok, nincsenek összejövetelek, nincs benti étkezés, a járvány miatt sok étterem bezárása fenyegetett.Ennek ellenére egyes vendéglátóipari szolgáltatások virágzó üzletet élveztek az elvitelre vitt ételek révén.Ráadásul egyre több szupermarket kínál különféle készételeket a polcokon.
Ha sok kész étellel szembesülünk, melyiket válasszuk?
Az íz és íz mellett szerintem a csomagolás is fontos szempont.
Speciális adalékok alkothatják az étel ízét, de a csomagolás sosem hazudik.A gyors sebesség és kényelem ellenére az ügyfelek mindig egészséges és friss ételeket szeretnének enni.Tehát hogyan kell ezeket az egyensúlyokat elkészíteni, ez a megfelelő csomagolás szerepe.
Jelenleg a legfrissebb készétel-csomagok a MAP és a VSP.
Mi az a MAP?
A MAP a legtöbb légköri csomagolás rövidítése.Miután eltávolítottuk a levegőt az ételtartóból, néhány védőgázt, például CO2-t és NO2-t fecskendezünk be, hogy az élelmiszer hosszabb ideig és frissebben maradjon.
Az élelmiszer gyorsan megromlik a levegőben, mivel sok mikroorganizmus gyorsan szaporodik oxigénben gazdag környezetben.Így az oxigénszint csökkentése az első, egyben legdöntőbb lépés a MAP-ban.A szén-dioxid nagyon hatékony az aerob romlást okozó mikroorganizmusok legyőzésében és a friss élelmiszerek légzési sebességének csökkentésében.Míg a nitrogént gyakran alkalmazzák a csomag összeomlásának megakadályozására.A gázkeverék végső kiválasztása az élelmiszer tulajdonságaitól függ
Mi az a VSP?
VSP, abrr.vákuum bőr csomagolás.A VSP hőt és vákuumot alkalmaz, hogy a terméket egy szoros csomagolófóliával fedje le, amely úgy illeszkedik, mint egy második bőr.Eltávolítja az összes levegőt az étel körül, de bezárja a friss nedvességet.Kiváló csomagolási megoldásként széles körben alkalmazzák különféle friss és feldolgozott élelmiszerekben.Nemcsak az eltarthatósági idő meghosszabbítását segíti elő, hanem termékei teljes megjelenését is elősegíti.
Az Utien gazdag tapasztalattal rendelkezik az élelmiszer-csomagoló berendezések terén.Ha valaha ilyen megkeresése van, készek vagyunk kiszolgálni.
Feladás időpontja: 2021. augusztus 30